Gastronomía, Deportes y Turismo

Sabores de la mancha

La propuesta es dar a conocer algunos de los sabores de la época, a los cuales se hace mención en el Quijote.
Dar un paseo por los sabores dulces y tradicionales como también poder reproducir esos alcoholes que formaron parte de las familias reales y de la corte, que al desaparecer éstas, sus cocineros tuvieron que establecerse en pequeñas casas de comida dando a nacer la alta cocina en los hoy más celebrados restaurantes en todo el mundo.
Un recorrido a través de 20 recetas de los mejores licores y aguardientes de La Mancha y 10 recetas de los dulces más tradicionales. Charla temática a cargo de Gustavo Rafael Aquino

Lugar: Biblioteca Popular de Azul 'Bartolomé J. Ronco'

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Biblioteca Popular de Azul 'Bartolomé J. Ronco'
Burgos 687

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